Schnell ist es passiert: Das eine oder andere Bier zu viel lässt den Promillewert schnell steigen. Wie lange braucht der Körper, um den Alkohol abzubauen und helfen Kaffee, Wasser und Sport, um den Abbau zu beschleunigen? Show
Nach einem Glas Bier oder Wein zu viel setzen viele Menschen immer wieder auf angebliche "Tricks", um schneller nüchtern zu werden und mit dem Auto nach Hause fahren zu können. Zu den gängigen Methoden zählen viel Wasser oder Kaffee zu trinken, einen kurzen Schlaf zu halten, sich kurzfristig viel zu bewegen oder sich freiwillig zu übergeben.
Restalkohol ermitteln: Hier geht es zu unserem Promillerechner. Das Problem: Nichts davon hilft dem Körper, den Alkohol schneller abzubauen, denn verantwortlich für den Alkoholabbau ist zu 90 Prozent die Leber. Es bleibt also stattdessen nichts anderes übrig, als abzuwarten, um wieder nüchtern zu werden. Wie lange dauert der Alkoholabbau im Körper?Die exakte Dauer ist dabei abhängig von Geschlecht, Alter und Gewicht. Daher gibt es nur grobe Richtwerte für die Zeit, die der Körper braucht, um Alkohol abzubauen: Während Männer durchschnittlich 0,15 Promille Alkohol pro Stunde abbauen, sind es bei Frauen nur 0,13 Promille. Aufgrund von hormonellen Voraussetzungen braucht der weibliche Körper etwas länger, um Alkohol abzubauen. Um nach 0,5 Promille wieder nüchtern zu werden, kann es dementsprechend zwischen drei und vier Stunden dauern, bis der Alkohol abgebaut ist.
Warum folgt auf die besten Nächte eigentlich immer die schlimmsten Tage? Solche, in denen man sich nur noch wünscht, dass das Zeug von gestern so schnell wie möglich wieder aus dem Körper draußen ist. Egal, ob du noch Auto fahren musst oder einfach nur den Kater beenden willst – der Alkohol soll so schnell wie möglich abgebaut werden. Da wäre es doch praktisch, wenn man das irgendwie beschleunigen könnte. Ob das geht, verrät unsere Expertin. Was passiert im Körper, wenn man Alkohol trinkt?Die Wirkung von Alkohol kennst du: Man wird lustiger, offener, lockerer, kurzum: betrunken. Diese Wirkung kommt daher, dass das Gehirn leicht vergiftet wird. Und das passiert schneller, als bisher angenommen: "Laut neuesten Forschungen wird Alkohol nicht erst im Dünndarm, sondern zum Teil schon im Magen aufgenommen", erklärt Ernährungsmedizinerin Dr. Sabine Schäfer. Deshalb steigen einem Kurze auch so schnell zu Kopf. Über die Blutbahnen geht der Alkohol dann erst ins Gehirn (Rauschzustand) und danach in die Leber. "Alkohol ist eine Form von Zucker, und die Leber spaltet ihn auch genau so auf", erklärt Schäfer. Und wie bei anderen Lebensmitteln werden die Kalorien des Alkohols dann entweder verbrannt oder sie lagern sich in Form von Fett ein. Wie schnell wird Alkohol abgebaut?Einmal drin, will der Körper das Gift natürlich wieder loswerden. Die Faustregel dabei lautet: Pro Stunde kann der Körper etwa 0,1 Promille abbauen. "Diese Faustregel ist nur ein Durchschnitt und kann individuell schwanken", erklärt die Ärztin. Dabei ist gar nicht so wichtig, wie viel du wiegst, wie groß du bist oder wie viel Wasser du an dem Abend getrunken hast. Das beeinflusst zwar, wie viel Alkohol du abkannst, bevor du vom Stuhl kippst. Der Abbau hängt aber allein von der Leberfunktion ab. Lässt sich der Alkoholabbau beschleunigen?Die gute Nachricht ist: Gegen einen Kater kannst du schlafen, Wasser trinken oder ein ordentliches Katerfrühstück essen. Denn dieses Unwohlsein kommt vor allem aus dem Hirn, das jetzt vor allem Ruhe, Flüssigkeit und Mineralstoffe braucht. Die schlechte: Deiner Leber ist das alles herzlich egal. "An der Funktionstüchtigkeit der Leber kann man in diesem Moment wenig ändern", so die Ernährungsmedizinerin. "Auch Tipps wie Bewegung, Akupressur oder Massagen bringen nichts." Das ist vor allem wichtig, wenn du am nächsten Tag Auto fahren willst. Du fühlst dich zwar nach einer Runde Schlaf deutlich besser, haben aber wahrscheinlich immer noch Alkohol im Blut. Das Einzige, was du in dem Moment machen kannst, ist Ruhe und Wärme. "Im Schlaf und bei Wärme kann die Leber am besten arbeiten", so Schäfer. Ein guter Anlass, um nach einer durchzechten Nacht lange im Bett zu bleiben. Über die 0,1 Promille pro Stunde kommst du trotzdem nicht hinaus. Das passiert, wenn du eine Zeitlang auf Alkohol verzichtest. Kann man den Promilleabbau in der Leber trainieren?Es gibt diese Menschen, die ungehemmt trinken können und trotzdem nie einen Kater haben. Vor allem große und schwere Menschen, die oft und gerne einen heben, können mehr ab als Leute, die nicht "im Training" sind. Werden die dann auch den Alkohol schneller los? Nein, sogar im Gegenteil: "Eine junge, unverbrauchte Leber von einem gesund lebenden Menschen arbeitet viel besser als eine ältere, die ständig Alkohol abbauen muss", erklärt Schäfer. Wenn du also Sport machst, dich ausgewogen ernährst und dich fit hältst, kommt deine Leber also auch besser mit dem Alkohol klar. Wenn du dagegen ungesund lebst, arbeitet deine Leber dauerhaft langsamer. So schädlich ist Alkohol für deinen Körper. Aber auch wenn du körperlich eigentlich fit bist, kann das Organ beeinträchtigt sein. Vor allem, wenn du vor dem Trinkgelage Medikamente eingenommen hast, kann die Leber überfordert sein mit der doppelten Belastung. "Wirkstoffe wie Ibuprofen oder Paracetamol werden ebenfalls in der Leber abgebaut und können deshalb den Alkoholabbau verlangsamen", so die Ärztin. Wie viel Restalkohol habe ich noch im Blut?Du hattest 3 Bier, fühlst dich aber noch ziemlich fit und kannst bestimmt noch fahren? Sei lieber vorsichtig, man schätzt den eigenen Promille-Wert oft falsch ein. Ein durchschnittlicher Mann hat nach einem Liter Bier schnell die strafrechtliche Grenze von 0,3 Promille überschritten, und das sind nur zwei Flaschen. Im Internet gibt es einige Seiten, mit denen du deinen Blutalkohol abschätzen kannst, etwa von Kenn-dein-Limit oder smart-rechner.de. Die liefern allerdings immer nur ungefähre Werte. "Wie schnell und wie viel Alkohol man am Ende im Blut hat, ist sehr individuell", warnt Schäfer. Also, lass das Auto lieber stehen. Oder steige künftig auf alkoholfreie Getränke um. Ein paar leckere Beispiele:
Auch wenn es viele wirksame Mittel gegen einen Kater gibt, die Arbeitsprozesse deiner Leber lassen sich akut nur mit Bettruhe beschleunigen und dadurch, dass du nicht zusätzlich Medikamente nimmst. Wenn also am Tag nach dem Gelage etwas ansteht, für das du wirklich nüchtern sein musst, hör lieber frühzeitig auf zu trinken. Und aufs Auto verzichtest du am besten ganz. Dieser Artikel kann Links zu Anbietern enthalten, von denen MEN'S HEALTH eine Provision erhält. Diese Links sind mit folgendem Icon gekennzeichnet:
29.12.2021
Viele Menschen, die sich den ein oder anderen Drink gegönnt haben, fragen sich, wie lange es eigentlich dauert, bis der Alkohol im Körper abgebaut ist. Und gibt es Möglichkeiten, den Alkoholabbau anzukurbeln? Eine Expertin klärt auf. Alkohol führt oft zu Kopfschmerzen und Übelkeit. Zudem ist übermäßiger Alkoholkonsum einer der wesentlichen Risikofaktoren für zahlreiche chronische Krankheiten wie Krebserkrankungen, Erkrankungen der Leber und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher wird immer wieder davon abgeraten, zu viel zu trinken. Sich aber ab und zu einen Drink zu genehmigen, ist auch laut Fachleuten zu tolerieren. Wie lange bleibt der konsumierte Alkohol aber dann im Körper? Die Hepatologin Dr. Jamile Wakim-Fleming erklärt in einem aktuellen Beitrag der renommierten Cleveland Clinic (USA), wie der Körper Alkohol los wird und gibt eine bessere Vorstellung davon, was diesen Prozess beeinflusst. „Wenn Sie etwas trinken, ist die erste Station der Magen“, so Dr. Wakim-Fleming. „Manche Menschen haben Magenenzyme, die Alkohol abbauen. Diese Enzyme helfen, einen Teil des Alkohols daran zu hindern, in ihren Blutkreislauf zu gelangen.“ Aber nicht alle haben gleich viel von diesen Enzymen, die als Alkoholdehydrogenase (ADH) und Aldehyddehydrogenase (ALDH) bekannt sind. „Studien haben gezeigt, dass Frauen tendenziell niedrigere ADH-Werte haben als Männer“, sagt die Ärztin. „Und Menschen, die regelmäßig trinken, haben niedrigere ADH-Werte als Menschen, die selten oder nie trinken.“ Wenn Sie nicht genug ADH oder ALDH haben, schickt Ihr Magen den Alkohol direkt in den Dünndarm. Von dort erreicht er Ihren Blutkreislauf und Ihr Gehirn, und Sie beginnen, seine Auswirkungen zu spüren. Die Leber übernimmt die schwere Arbeit, wenn es um die Verarbeitung von Alkohol geht. Nachdem der Alkohol Ihren Magen, Dünndarm und Blutkreislauf passiert hat, beginnt Ihre Leber mit der Reinigung. Sie entfernt etwa 90 Prozent des Alkohols aus Ihrem Blut. Der Rest wird durch Ihre Nieren, Lunge und Haut ausgeschieden. Wie lange dauert der Alkoholstoffwechsel?„Die Dauer des Alkoholstoffwechsels hängt von der Menge und Stärke des Getränks ab“, erklärt Dr. Wakim-Fleming. „Je mehr Sie trinken, desto mehr muss Ihr Körper verarbeiten. Und die Konzentration zählt.“ Spirituosen enthalten mehr Ethanol (Alkohol) als Wein und dieser wiederum mehr als Bier. Nachdem Sie mit dem Trinken begonnen haben, dauert es etwa 60 bis 90 Minuten, bis der Alkohol seinen Höchstwert im Blut erreicht. Dann beginnt der Körper, ihn abzubauen. Laut der Medizinerin dauert es etwa 25 Stunden, bis der Körper den gesamten Alkohol abgebaut hat. Allerdings gibt es einige Faktoren, die sich auf die Dauer des Alkoholabbaus auswirken können, zum Beispiel: Medikamente: Viele verschreibungspflichtige und rezeptfreie Arzneimittel haben gefährliche Wechselwirkungen mit Alkohol. Fragen Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt, ob das Trinken für Sie sicher ist, wenn Sie Medikamente einnehmen. Geschlecht: Studien haben gezeigt, dass Frauen länger brauchen als Männer, um Alkohol zu verarbeiten. Alter: Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Geschwindigkeit der Alkoholverarbeitung. Körpergröße: Je weniger Sie wiegen, desto weniger Wasser haben Sie in Ihrem Körper. Daher ist Ihre Blutalkoholkonzentration (BAK) höher. Kleinere Personen können die gleiche Menge Alkohol trinken wie größere Personen, haben jedoch eine höhere BAK. Gesundheitszustand: Nieren-, Leber- und Magenbeeinträchtigungen erschweren es Ihrem Körper, Alkohol zu verarbeiten. Wie lange können Tests Alkohol im Körper nachweisen?Im Allgemeinen ist die maximale Zeit, in der Tests Alkohol nach dem Konsum nachweisen können, bei einem:
Wie Lebensmittel die Alkoholverarbeitung verändernNahrung ändert, wie Ihr Körper Alkohol verarbeitet, aber nicht, wie schnell er dies tun kann. „Wenn Alkohol einen leeren Magen erreicht, wandert er direkt durch und gelangt schnell in den Dünndarm und in Ihren Blutkreislauf“, erklärt Dr. Wakim-Fleming. „Sie werden sich stärker berauscht fühlen und stärkere toxische Wirkungen bemerken, wie beispielsweise eine Magenverstimmung und einen Kater.“ Auf der anderen Seite sorgt das Essen dafür, dass der Alkohol eine Weile im Magen verbleibt. „Ihr Magen hat Zeit, etwas vom Alkohol abzubauen, bevor er in den Dünndarm gelangt“, fährt sie fort. „Sie können einige der toxischen Wirkungen von Alkohol vermeiden, aber es ändert nichts daran, wie schnell Sie einen Alkoholtest bestehen können.“ Koffein und AlkoholAlkohol ist eine sedative Droge und macht Sie schläfrig. Koffein ist ein Stimulans, das Sie munter machen und einige der Wirkungen von Alkohol umkehren kann. Doch Koffein und Alkohol vertragen sich nicht. „Wenn Sie Kaffee oder einen Energy-Drink mit Alkohol mischen, können Sie sich weniger berauscht fühlen“, sagt Dr. Wakim-Fleming. „Aber man kann den Überblick verlieren, wie viel man getrunken hat. Und Alkohol wird nicht schneller aus Ihrem Körper entfernt.“ (ad) |
Wie lange braucht alkohol um abgebaut zu werden
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