Wo kann man geröstete kichererbsen kaufen

NIK Geröstete & Gesalzene Kichererbsen

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Geröstete Kichererbsen sind schnell zubereitet, würzig-lecker und noch dazu vegan. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit.

Geröstete Kichererbsen kannst du auf vielerlei Art verwenden: Sie sind ein leckerer Snack für zwischendurch, lassen sich als Beilage servieren oder geben anstelle von selbstgemachten Croutons einem gemischten Salat das gewisse Etwas. Wenn du abends vor dem Fernseher gerne zur Chipstüte greifst, probier es stattdessen mit würzigen gerösteten Kichererbsen. Sie sind eine leckere, gesündere Alternative mit vielen Proteinen.

Geröstete Kichererbsen: Diese Zutaten brauchst du

Für etwa zwei bis drei Portionen geröstete Kichererbsen benötigst du:

• 1 Dose Kichererbsen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 EL Paprikapulver

Tipp: Wie du deine gerösteten Kichererbsen würzt, ist dir überlassen. Du kannst zum Beispiel auch Chilipulver oder selbstgemachtes Kräutersalz ausprobieren.

Zusätzlich brauchst du:

Die Kichererbsen kaufst du am besten aus ökologischem Anbau. Lebensmittel in Bio-Qualität sind nicht mit chemisch-synthetischen Pestiziden belastet. Wenn du sie regional kaufst, schonst du darüber hinaus auch das Klima. 

Geröstete Kichererbsen zubereiten: So geht's ganz einfach

Geröstete Kichererbsen sind im Handumdrehen zubereitet und bringen praktisch keinen Aufwand mit sich. Die reine Arbeitszeit dauert nur fünf Minuten, den Rest erledigt dein Backofen für dich.

1. Öffne die Kichererbsendose und gieße das Wasser ab. Spüle die Kichererbsen ab und trockne sie dann vorsichtig mit einem Tuch. Tipp: Je trockener sie vor dem Backen sind, desto knuspriger werden sie.
2. Gib die getrockneten Kichererbsen in eine Schüssel und füge etwas Olivenöl hinzu. Vermenge das Ganze gründlich, sodass alle Erbsen gut benetzt sind. Mit dem Olivenöl kannst du ruhig großzügig sein.
3. Breite die Kichererbsen nun auf einem Backblech aus und backe sie im Ofen für eine halbe Stunde bei etwa 180 Grad Umluft. 
4. Nimm das Blech heraus, lasse den Ofen aber noch an. Die Erbsen kommen gleich wieder hinein.
5. Gib die Kichererbsen noch einmal in die Schüssel, die du zuvor benutzt hast, und füge nun Salz, Pfeffer und die Gewürzpulver hinzu. Die Gewürze kommen erst kurz vor Ende der Backzeit zum Einsatz, weil sie leicht verbrennen und dann bitter schmecken würden. Vermische alles gut miteinander.
6. Breite die Kichererbsen anschließend wieder auf dem Blech aus und schiebe es zurück in den Ofen.
7. Backe die Erbsen für weitere zehn Minuten und nimm sie dann aus dem Ofen. Wenn die gerösteten Kichererbsen eine goldbraune Farbe angenommen haben und knusprig aussehen, sind sie fertig.

Tipp: Genieße die gerösteten Kichererbsen am besten noch warm. Sobald sie abkühlen, werden sie weniger knusprig – lecker sind sie dann aber immer noch!

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Ausreichend Snacks dürfen beim Netflix-Marathon einfach nicht fehlen? Sehen wir genauso, aber lass die Chipstüte heute mal zu: Geröstete Kichererbsen sind unsere neue Alternative zu konventionellen Knabbereien.  

Bewährtes neu gedacht

Kichererbsen haben sich in den letzten Jahren in unseren Küchen geschlichen. Wir verwenden sie für leckere Kichererbsen-Currys, Falafel oder Hummus. Gerade aus der vegetarischen und veganen Ernährung sind die runden Hülsenfrüchte, voller guter Nährstoffe, nicht mehr wegzudenken. Als Proteinquelle sind Kichererbsen aber auch unter Sportlern beliebt. Während wir sie noch hypen, sind Kichererbsen bereits seit 10.000 Jahren bekannt. In der Türkei gehören sie zu den Basics im Vorratsschrank, ein traditioneller Snack sind dort beispielsweise geröstete Kichererbsen, Leblebi genannt. Wie cool ist das denn, haben wir gedacht und geröstete Kichererbsen – besser spät als nie – in unseren Online-Shop eingeführt.

 Aller guten Dinge sind drei

Unsere gerösteten Kichererbsen kannst Du in drei leckeren Geschmacksrichtungen kaufen:

Sie alle wurden geröstet und im Anschluss mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert. Wie immer verzichten wir dabei bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Unsere Original-Sorte: "Geröstete Kichererbsen gesalzen" besteht deshalb gerade mal aus drei Zutaten. Greif also gerne zu: Unsere gerösteten Kichererbsen sind ein proteinreicher Snack für Zwischendurch oder ein crunchiges Topping für Salate, Bowls oder Suppen. Probiere dich durch unseren neuen Snack-Liebling – aber sei gewarnt: Vorsicht Suchtgefahr! Deine geröstete Kichererbsen jetzt bestellen!