Kochen und genießen das beste aus 30 jahren

30 Jahre Kochen aus Leidenschaft ein Buch, das nicht nur richtig satt, sondern vor allem auch richtig glÌcklich macht. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stehen seit Jahrzehnten fÌr machbaren kulinarischen Hochgenuss und eine schnörkellose KÌche, die von ehrlichen Zutaten und von den Erfahrungen ganzer Generationen erfahrener Köchinnen und Köche geprÀgt ist. Gerade dieses traditionelle Grundwissen, gepaart mit EinflÌssen aus KÌchen anderer LÀnder, erlaubt es den beiden, eine zeitgemÀße, kreative, frische und gesunde KÌche zu zaubern, die so gut schmeckt, dass man nicht mehr aufhören möchte, davon zu essen.

Am Anfang stehen stets die handwerklich richtige Verarbeitung und das Wissen Ìber ein Lebensmittel. Am Ende intensiver Genuss und Sinnenfreude pur. Dazwischen erweitert der Zuschauer oder Leser ganz nebenbei seine eigenen FÀhigkeiten und lernt, sich bereits beim Kochen auf den Genuss einzulassen. So ist die vorgelebte Begeisterung schon fÌr die Zubereitung seit jeher fester Bestandteil der bekannten TV-Sendung Kochen mit Martina und Moritz und zieht sich auch wie ein roter Faden durch die wunderbaren Rezepte in diesem Buch. Und wenn Sie sonst sicher nicht jedes Rezept in Ihren KochbÌchern nachgekocht haben, hier sei es Ihnen ausdrÌcklich empfohlen. Das Beste aus 30 Jahren wird sie dafÌr reich belohnen.