Herzlich Willkommen im Hotel Schöne Aussicht
Auf 935 Metern über dem Meer ist man nicht nur der Sonne näher, die Aussicht ist weiter und die Luft ist sauberer. Auch die bekannte badische Gastlichkeit möchte Ihnen hier mit gutbürgerlicher Küche, Weinkeller und gemütlichem Ambiente zeigen, wie Ihre Tage in der “Schönen Aussicht” zu den herrlichsten Höhepunkten Ihres Urlaubes werden.
Unsere aktuellen Angebote
Duffner´s Schnuppertag
1x Übernachtung im Doppelzimmer 1x reichhaltiges Frühstücksbüfett
1x 5 Gänge Abendmenü
zum Preis ab 105,00€ pro PersonGültig von 19.04.-26.05.2022
Kurze Auszeit
2x Übernachtung im Doppelzimmer 2x reichhaltiges Frühstücksbüfett 1x Schlemmermenü am Abend
1x Festliches Überraschungsmenü 5 Gänge
zum Preis ab 220€ pro PersonAnreise Sonntag- Mittwoch
Duffner´s Frühling
3x Übernachtung im Doppelzimmer 3x reichhaltiges Frühstücksbüfett 2x Schlemmermenü am Abend
1x Überraschungsmenü mit 5 Gängen
zum Preis ab 315,00€ pro PersonGültig von 19.04.-26.05.2022
Duffner´s Faulenzertage
3x Übernachtung im Doppelzimmer 3x reichhaltiges Frühstücksbüfett 3x Schlemmermenü am Abend
1x 1 Std Verwöhnzeit mit einer Rückenmassage und einem kleinen Schönheitsritual
zum Preis ab 349,00€ pro PersonGültig von 19.04.-31.05.2022
Das Aktuelle Wetter bei uns im Schwarzwald
50000
qm Wald um uns herum
8
Stellplätze für Wohnmobile
FEIERN IN DER
SCHÖNEN AUSSICHT ?
Geschlossene Gesellschaften
jederzeit möglich
05261.777754
In Australien und Neuseeland durfte ich bereits einige Erfahrung in Gastronomiebetrieben sammeln. 2011 bekamen wir eine Tochter (Awa Valentina) und 2012 einen Sohn (Koa Cantu, 2012), und 2016 durfte ich meine Lehre zur Köchin abschliessen bei meinem Mann Samuel Jordi.
So kochen wir sehr ähnlich, aber mit unterschiedlichen Einflüssen. Mein Interesse an Fermentation und alten traditionellen Einmacharten hat mich immer wieder dazu bewogen, Neues auszuprobieren. Lokale Produkte neu zu verwandeln und doch den Spagat zu unseren kulturell-traditionellen Gerichten hinzukriegen, ist eine grosse Inspirationsquelle und macht mich glücklich.
Mein Ziel dabei ist, dass wir uns möglichst auf lokale, saisonale Produkte beschränken und daraus eine raffinierte Sinnesreise gestalten, die jedem Gast etwas Überraschendes bietet. Wenn die Gäste dann schliesslich rundum verpflegt und glücklich nach Hause gehen, erfüllt mich das mit Freude!